Ořechové rumové kostky

12. 9. 2025

Toto ořechové vykrajované cukroví je skvělé, pokud máte ve spíži nějaký kokos nebo ořechy navíc. 

Vyzkoušejte ho!

Ingredience

Kostky:

• 250 g másla
• 200 g cukru krupice
• 170 g polohrubé mouky
• 140 g lískových oříšků (volitelné)
• 140 g čokolády
• 6 ks vajec
• ½ balení prášku do pečiva
• 2 cl mléka
• 2 cl rumu

Na obalení:

• čokoláda
• kokos

Postup

• Oddělte bílky od žloutků. Z bílků a soli vyšlehejte sníh a odložte jej bokem.
• Dále utřete máslo se solí a cukrem. Poté do hmoty přidejte oddělené žloutky.
• Přidejte nasekanou čokoládu, ořechy, mléko, rum, mouku a prášek do pečiva.
• Nakonec jemně vmíchejte sníh.
• Vytvořené těsto dejte na vyšší plech, vyložený pečícím papírem.
• Pečte 30 minut, ve vyhřáté troubě, na 175 °C.
• Po vychladnutí rozkrájejte těsto na rovnoměrné kostky, které můžete ještě mírně smočit v rumu. Záleží, jak moc rumovou chuť chcete.
• Namočte kostky do rozpuštěné čokolády a obalte je kokosem. Pokud nechcete použít kokos, můžete rumové cukroví ozdobit lískovými oříšky.

Podobné články