Pizza šneci z listového těsta

12. 9. 2025

Kdo by tuto pochoutku nemilovat! Připomíná sovu chutí pizzu, přitom je nesmírně snadná na přípravu a můžete tyto šneky plnit dle libosti. My vám dnes přinášíme recept na základní pizza šneky, které nadchnou malé i velké strávníky.

Ingredience:

• 1 balení listového těsta
• 70 g rajčatového protlaku
• 1 lžička bazalkového pesta
• 1 stroužek česneku
• 100 g anglické slaniny nebo šunky
• 100 g sýr – gouda, mozzarella
• 1 vejce
• hrst baby špenátu nebo rukoly
• sušené oregano
• sůl
• dle chuti chilli vločky

Postup práce:

• Smíchejte si v misce rajčatový protlak, bazalkové pesto, najemno nasekaný česnek, špetku soli a oregano.
• Směs naneste na rozválené listové těsto, tak aby jen okraje zůstaly volné.
• Rovnoměrně na těsto rozložte plátky uzeniny, na to sýr a navrch dejte ještě lístky baby špenátu nebo rukoly.
• Těsto odspodu pevně srolujte, volný okraj lze potřít vajíčkem, aby vše lépe drželo.
• Připravenou roládu nakrájejte na 18 – 21 kusů, rozložte v mírných rozestupech na plech s pečícím papírem.
• Každý kousek na plechu ještě potřete rozšlehaným vajíčkem. Vršek můžete posypat drcenými chilli vločkami.
• Pečte v rozehřáté troubě na 200 °C, cca 15 minut dozlatova. Poté nechte šneky mírně vychladnout.

Podobné články