Plněné pikantní preclíky
12. 9. 2025
Každý recept snese inovaci, a pokud jste právě v situaci, kdy hledáte nejen skvělý recept na pečivo, ale také slanou dobrotu na mlsání, přinášíme jednu neodolatelnou inspiraci.
Ingredience:
- 450 g hladké mouky
- 25 g droždí
- 250 ml vody
- 30 g vepřového sádla
- 1/2 ČL třtinového cukru
- 1 ČL soli
- 8-10 vajec
- anglická slanina nebo uzený bok
- 150 g goudy
- chilli vločky podle chuti
Postup práce:
- Droždí rozdrobte do misky s vlažnou vodou, přidejte špetku cukru, lžičku mouky, promíchejte a nechte 10 minut odpočinout.
- Připravte si dva plechy a vyložte je pečícím papírem.
- Nejdřív dejte do mísy mouku, sůl, udělejte veprostřed důlek a vlijte zde vzešlý kvásek.
- Důsledně zamíchejte a přidejte sádlo. Po vypracování vznikne vláčné těsto.
- Těsto dejte na pomoučený vál.
- Rozdělte těsto na cca 8 dílků.
- Opět tvarujte z jednotlivých kousků válečky, které následně stočte do tvaru preclíku.
- Jakmile jsou preclíky hotové, do každého z nich vyklepněte vejce, posypte sýrem, opečenou slaninkou, podle chuti přidejte i chilli vločky.
- Pečte na 220 °C cca 10 minut.
Pokud milujete sladké i slané, přinášíme vám top recepty na vánoční škvarkové cukroví! Pojďte si vybrat, co upečete!
Autor článku Sára Šedivá
Mým hlavním mottem jsou pohodové Vánoce bez stresu. Stále hledám nové možnosti, jak obdarovat své blízké, udělat jim skutečnou radost, přitom se nezbláznit na nákupech. Je totiž velice důležité, umět nasát správnou adventní atmosféru a neprožít ji celou jen ve shonu. Pokud někoho inspiruji, nebo mu podám pomocnou ruku, díky které získá krapet více času pro sebe, je to pro mne velkým zadostiučiněním.
Podobné články
Masarykovo cukroví s rumem
Kakaové Masarykovo cukroví s vlašskými ořechy
Tradiční Masarykovo cukroví s lískovými ořechy
Pohankové rohlíčky s polevou z kakaového másla
Vánoční kešu rohlíčky
Veganské marcipánové rohlíčky s čokoládou
Vánoční čokoládové rohlíčky s cukrovou polevou
Slepované máslové rohlíčky v čokoládě
