Raw mrkvovo-pomerančové cupcakes

12. 9. 2025

Cupcakes nemusí být pouze z čokolády. K Vánocům patří také ovoce, mezi kterým vede pomeranč. 

Ingredience 

Na výrobu základu: 

• 2-3 šálky rozdrcených mrkví (můžete nastrouhat nebo rozmixovat)
• 1 šálek vlašských ořechů
• 1 lžíce vanilkového extraktu
• kůra z 1 citronu
• kůra z 1 pomeranče
• šťáva z ½ citronu
• šťáva z ½ pomeranče
• špetka soli

Na výrobu výplně:

• 2 šálky nasekaných kešu oříšků
• šťáva z 1 citronu
• 1 lžíce vanilkového extraktu
• 2 lžíce kokosového oleje
• 4-5 datlí

Postup

• Všechny základní ingredience smíchejte a vzniklou směs odložte stranou. 
• Následně smíchejte ingredience potřebné pro výrobu výplně. 
• Košíčky naplňte základní směsí a na ni vložte výplňovou směs. 
• Připravené košíčky vložte do lednice a nechte vyhladit. 
• Dozdobit můžete kousky nakrájeného pomeranče.

Podobné články