Tortilové jednohubky se špenátem

12. 9. 2025

Připravte si letos skvělé jednohubky s tortily se špenátem. Jsou úžasně zdravé a náramně si na nich pochutnáte.

Co budete potřebovat:

• 600 gramů mraženého špenátu (čerstvého 750 gramů)
• 2 velké cibule
• 3 polévkové lžíce másla
• 3 stroužky česneku
• sůl
• čerstvě umleté papriky
• 4 polévkové lžíce piniových oříšků
• 8 vajec

Jak postupovat:

1. Rozmrazte špenát. Čerstvý špenát opláchněte vodou a otrhejte stonky. 
2. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji nadrobno. 
3. Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a orestujte cibuli do měkka. 
4. Oloupejte a nasekejte česnek.
5. Přidejte česnek a špenát k cibuli do hrnce a promíchejte, aby se směs spojila.
6. Dosolte, případně dopepřete podle chuti.
7. Nyní si vezměte pánev a dejte na ni 2 lžíce oleje. 
8. Na pánvi opečte polovinu piniových oříšku do zlatova.
9. Polovinu vajec rozšlehejte a smíchejte s polovinou špenátové směsi.
10. Přidejte na pánev a dělejte tortilu na mírném ohni.
11. Z jedné strany hotovou tortilu vyndejte na talíř a otočte zpět na pánev, aby se opekla také z druhé strany.
12. Hotovou vyklopte na talíř.
13. Stejným způsobem připravte i druhou tortillu z druhé poloviny přísad.
14. Hotovou tortilu nakrájejte na libovolné tvary. Podávat můžete teplé i studené.

Podobné články