Vánoční cukroví z bílé čokolády

12. 9. 2025

Čokoládové cukroví nemusí být jen tmavé. Použijte bílou čokoládu, která váš vánoční stůl rozzáří a rozveselí.

Ingredience

• 1 a ¼ šálku mouky
• ½ šálku nesoleného másla (v pokojové teplotě)
• ¾ šálku nasekané bílé čokolády
• ½ šálku rozdrcených sušenek
• 1 špetka soli
• ¼ lžičky jedlé sody
• 1 špetka prášku do pečiva
• ½ šálku + ½ lžíce cukru 
• ½ lžičky vanilkového extraktu
• ¼ lžičky máty peprné

Postup

• Mouku, sodu, prášek do pečiva a sůl vyšlehejte.
• Máslo a cukr vyšlehejte zvlášť, dokud nebude směs nadýchaná.
• Zatímco mixujete, přidejte vejce a vanilkový extrakt s mátou. 
• Pomalu přidávejte směs s moukou a kousky bílé čokolády s rozdrcenými sušenkami (nějaké si nechte bokem na závěrečné obalování). Vše pořádně promíchejte, dokud se ingredience nespojí. 
• Jakmile je těsto hotové, rozehřejte si troubu na 180 °C a z těsta začněte tvarovat malé kuličky o velikosti polévkové lžíce. 
• Kuličky obalujte ve směsi sušenek, které jste si dali na začátku bokem a umisťujte je na plech, vyložený pečícím papírem. 
• Mezi kuličkami dodržujte rozestupy asi 3 cm, protože se z nich při pečení stanou placičky.
• Cukroví pečte 6–7 minut. Poté jej nechte vychladnout a podávejte.

Podobné články