Vánoční koláčky se sádlem

12. 9. 2025

Tento recept na sádlové cukroví nevyžaduje příliš mnoho ingrediencí a koláčky jsou navíc ihned vláčné.

Ingredience:

• 150 g sádla
• 150 g hladké mouky
• 150 g cukru moučka
• 4 lžíce kakaa
• Čokoláda na vaření
• Oříšky nebo kandované ovoce na ozdobu

Postup:

1. Nejprve smíchejte sypké suroviny – tedy mouku, cukr a kakao.
2. Do směsi přidejte sádlo rozehřáté na pokojovou teplotu.
3. Zpracujte jemné těsto  a poté z něj tvořte kuličky zhruba o průměru 3 cm.
4. Na plech si připravte pečící papír a položte na něj sádlové kuličky.
5. Do každé z nich udělejte prstem důlek a dejte péct do předehřáté trouby na 120°C na zhruba 15 minut (koláčky se spíše suší než pečou).
6. Upečené sádlové koláčky naplňte čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni a dozdobte mandlemi, vlašskými nebo lískovými oříšky či kandovaným ovocem.

Podobné články