Vánoční kuličky z pekanových ořechů

12. 9. 2025

Neuvěřitelně jednoduché vánoční cukroví, na kterém si pochutná celá rodina. Opečené pekanové oříšky mu navíc dodávají úplně nový rozměr!

Co budete potřebovat

• 1 šálek hladké mouky
• 110 g změklého másla
• 1 šálek jemně nasekaných opečených pekanových ořechů
• 3 lžíce krystalového cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 šálek moučkového cukru

Postup

• Nejprve si opečte pekanové ořechy.
• Dejte je na nevymazaný pekáč a pečte při 175° Cpo dobu 8-10 minut. 
• Hlídejte, aby se nespálily. 
• Nechte vychladnout a poté je nasekejte.
• Ochlaďte, pak nakrájejte.
• Všechny ingredience kromě moučkového cukru dejte do velké mísy.
• Důkladně ručně promíchejte, zakryjte igelitem a dejte na 30 minut do lednice.
• Předehřejte troubu na 175° C. 
• Těsto vyndejte z lednice a válejte kuličky o průměru cca 2,5 cm.
• Kuličky pokládejte na plech vyložený pečícím papírem cca 2,5 cm od sebe.
• Pečte 15 minut nebo dokud neztuhnou, ale nezhnědnou.
• Nechte na plechu asi 2 minuty odstát a poté každou kuličku jemně obalte v moučkovém cukru. 
• Nechte vychladnout.
• Jakmile kuličky vychladnou (15-20 minut), znovu je jemně obalte v moučkovém cukru. 
• Skladujte volně zakryté.

Podobné články