Vánoční pudinková kolečka
12. 9. 2025
Výhodou tohoto těsta je, že jej můžete konzumovat ihned po upečení.
Pochutnejte si na výtečném vánočním cukroví z pudinku!
Ingredience
- 630 g hladké mouky
- 420 g Hery
- 180 g cukru moučka
- 3 žloutky
- 3 sáčky vanilkového pudinku
- marmeláda na slepování
- čokoládová poleva
Postup
- Hladkou mouku, vanilkový pudink a moučkový cukr prosejte do mísy, přidejte, na kousky nakrájenou, Heru a žloutky. Vypracujte hladké těsto a nechte jej do druhého dne odležet v ledničce.
- Následující den dejte těsto na pomoučený vál a vyválejte 2–3 mm silný plát.
- Z těsta následně, pomocí formičky, vykrojte jednotlivá kolečka.
- Pokud chcete mít některá kolečka s otvorem, vykrojte otvor, do poloviny z nich, malinkou kulatou formičkou.
- Rozložte na plechy s pečícím papírem a pečte 8–10 min, při teplotě 160 °C.
- Jakmile kolečka vychladnou, spojte vždy 2 plná kolečka, nebo jedno plné a druhé s otvorem, k sobě pomocí marmelády.
- Hotová kolečka ozdobte čokoládovou polevou.
1. Vanilkový pudink můžete nahradit čokoládovým, kakaovým nebo karamelovým.
2. Z pudinku můžete vytvořit také pudinkový krém do cukroví.
3. Jestli chcete mít toto cukroví spíše jako vánoční sušenky, postup zůstává stejný, jen je neslepíte, ale pouze je, po upečení a vychladnutí, namočíte do čokolády.
Autor článku Markéta Bieleszová
Vánoce jsou jednoduše kouzelné období, které mě inspiruje a sbližuje s ostatními. Ráda píšu o tom, co je možné o Vánocích vidět, zažít nebo ochutnat. Své články se snažím psát tak, aby mí čtenáři získali informace, které hledají a čtení je zároveň bavilo i pohladilo na duši.
Podobné články
Poznejte vánoční pivní speciály. Jak chutná kouzlo Vánoc v půllitru?
Markéta Bieleszová
Víte, co je to vánoční pivo? Jaký je jeho původ a jak se připravuje? Odpovědi nejen na tyto otázky hledejte v našem článku!
Jaké budou letos adventní trhy v Granadě? Program a důležité informace na jednom místě
Markéta Bieleszová
Jaké budou vánoční trhy v Granadě? Těšit se můžete na místní speciality, bohatý program a ukázky řemesel. Pobaví se dospělí i děti.
Jaké budou letos adventní trhy v Bilbau? Program a důležité informace na jednom místě
Markéta Bieleszová
Jaké budou vánoční trhy v Bilbau? Těšit se můžete na místní speciality a živou hudbu. Navštívit můžete také veletrh řemesel Gabonart.