Vánoční salát z červených brambor

12. 9. 2025

Máte rádi bohaté saláty? Tento recept má kromě brambor dalších mnoho surovin. Obsahuje spoustu zeleniny a je obohacený o lahodný čedar. 

Postup:

• 8 středních červených brambor (uvařené ve slupce, nakrájené na kostičky)
• 2 řapíkaté celery
• 2 jarní cibulky
• 4 vařená vejce
• ½ hrnku nakrájené a oloupané salátové okurky
• ¼ hrnku nakrájené sladké červené papriky
• ¼ hrnku nakrájené zelené papriky
• 1 a ¼ hrnku majonézy
• ¼ hnku zakysané smetany
• ¼ hrnku bílého jogurtu
• 1 lžíce čerstvé bazalky (nebo 1 lžička sušené)
• 1 lžíce majoránky (nebo 1 lžička sušené)
• 1 lžička kopru
• 1 lžíce cukru
• ¼ lžičky soli
• ½ lžičky pepře
• 4 švestková rajčata
• 1 hrnek mraženého hrášku
• 1 hrnek nastrouhaného čedaru

Postup:

• Ve velké míse smíchejte brambory, na malé plátky nakrájený celer, nakrájené cibulky (celé včetně zeleného vršku), nakrájená vejce, okurku a obě papriky.
• V misce si smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, jogurt a bylinky.
• Dresing přelejte přes hotovou směs.
• Nakonec jemně vmíchejte nakrájená rajčata, hrášek a sýr.
• Než budete servírovat, nechte jej v chladničce uležet.

Podobné články