Vánoční sušenky z arašídů

12. 9. 2025

Tyto lahodné arašídové sušenky chutnají skvěle především s šálkem černého čaje.

Ingredience:

• 200 g hladké mouky
• 120 g čerstvě vyloupaných arašídů
• 120 g másla
• 70 g moučkového cukru
• 2 PL třtinového cukru
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1/4 lžičky prášku do pečiva
• 1/4 čajové lžičky soli

Postup:

1. Předehřejte si troubu na 180°C.
2. Vyloupané arašídy položte na plech s pečicím papírem a pečte přibližně 10 minut.
3. Nechte vychladnout.
4. Následně je společně s 50 gramy mouky nasypte do kuchyňského robota a rozmixujte najemno.
5. Máslo s cukrem vyšlehejte do podoby krému, poté přidejte vanilku.
6. Do máslového krému přidejte prosátou mouku, sůl a prášek do pečiva.
7. Promíchejte a následně přidejte namleté arašídy.
8. Nemíchejte více, než je nutné.
9. Těsto přeneste na pracovní plochu, krátce ho prohněťte a vytvořte kouli.
10. Tu zabalte do potravinové fólie a vložte na hodinu do ledničky.
11. Předehřejte si troubu na 180°C a plechy vyložte pečicím papírem.
12. Vychlazené těsto rozválejte válečkem na tloušťku přibližně půl centimetru.
13. Vykrajovátky vykrájejte různé tvary.
14. Arašídové cukroví odkládejte na plech a před vložením do trouby posypejte třtinovým cukrem.
15. Pečte dozlatova po dobu přibližně 15 minut.

Podobné články