Vídeňské kukuřičné košíčky

12. 9. 2025

Ingredience:

Na těsto:

1. 125 g změklého másla
2. 25 g moučkového cukru
3. 25 g kukuřičné mouky
4. 125 g hladké mouky
5. pár kapek vanilkového extraktu

Na náplň:

1. 50 g změklého másla
2. 100g moučkového cukru
3. pár kapek vanilkového extraktu
4. malinový džem

Postup:

1. Předehřejte troubu na 190 °C a vyložte plech pečícím papírem.
2. Vložte máslo, moučkový cukr, kukuřičnou mouku, hladkou mouku a vanilkový extrakt do kuchyňského robotu a mixujte, dokud se nevytvoří hladká směs.
3. Vložte směs do plničky s ozdobným otvorem a vytlačujte na plech vyložený pečícím papírem asi 4 – 5 cm vysoké hromádky.
4. Pečte 10 -14 minut, dokud nezískají světle zlatou barvu.
5. Na náplň vymíchejte máslo, moučkový cukr a vanilku do hladkého krému.
6. Jednu polovinu sušenek naplňte krémem, druhou džemem a spojte je dohromady.
7. Jemně stlačte obě půlky k sobě a poprašte moučkovým cukrem.

Podobné články