Vykrajované kokosové slepované cukroví

12. 9. 2025

Určitě jste už pekli vanilkové a kakaové linecké cukroví. Už jste ale vyzkoušeli kokosové? S tímto receptem určitě zabodujete.

Ingredience:

• 125 gramů másla
• 90 g krupicového cukru
• 1 vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 225 g hladké mouky
• 50 g strouhaného kokosu
• ½ lžičky prášku do pečiva
• 150 g malinového džemu
• cukr moučka na posyp

Postup:

• Utřete máslo s cukrem do nadýchané pěny.
• Přidejte vejce a vanilkový extrakt, dobře vyšlehejte.
• Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a kokosem.
• Dobře promíchejte, udělejte bochník, zabalte do potravinové fólie a dejte do lednice (min. na 1 hodinu).
• Vychladlé těsto vyválejte na 3–4 mm silnou placku a vykrajujte formičkami dle libosti.
• Pečte při 180 °C asi 10–12 minut.
• Vychladlé cukroví potřete marmeládou, spojte a pocukrujte.

Podobné články