Bounty kuličky aneb Rafaelo s čokoládovou polevou

12. 9. 2025

Vizuálně i chuťově velmi zajímavé cukroví, které zachutná nejen vám, ale i vaší návštěvě.

Ingredience:

• 200 g strouhaného kokosu
• 150 g kondenzovaného mléka
• 5 PL  kokosového mléka
• 100 g neloupaných mandlí

Poleva

• 150 g hořké čokolády
• 1 PL kokosového oleje
• strouhaný kokos na posypání (volitelné)

Postup:

1. Mandle spařte vroucí vodou a následně oloupejte.
2. Strouhaný kokos a kondenzované mléko vložte do kuchyňského robotu.
3. Mixujte, dokud se nespojí.
4. Přidejte kokosové mléko a znovu mixujte.
5. Naberte přibližně jednu polévkovou lžíci směsi a doprostřed vložte mandli.
6. V dlaních vyválejte do tvaru kuličky.
7. Rafaelo kuličky odkládejte na plech s pečicím papírem.
8. Vložte na přibližně 30 minut do ledničky.
9. V mezidobě si připravte čokoládovou polevu.
10. Hořkou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a přidejte kokosový olej.
11. Důkladně promíchejte a kokosové kuličky jednu po druhé namáčejte do čokolády.
12. Položte je na talíř a posypte strouhaným kokosem.
13.  Dejte ztuhnout do ledničky.

Podobné články