Cukrové citronové tyčinky

12. 9. 2025

K tomuto receptu potřebujete pouze 7 ingrediencí.

Citronová tvarohová náplň je extra hustá a krémová a leží na neodolatelné máslové kůrce. Citronové tyčinky pečte vždy při nižší teplotě, abyste se vyhnuli přepálení.

Ingredience

• 100 g másla
• 2 lžíce cukru
• 2 šálky mouky
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• sůl
• 6 vajec
• šťáva ze 2 čerstvých citronů

Postup

• Rozpuštěné máslo a cukr smíchejte dohromady.
• Přidejte vanilku a sůl. Zamíchejte.
• Přisypte mouku a vytvořte těsto, kterým následně vyplňte pečící formu.
• Nyní si připravte polevu.
• Šťávu z citronů, vejce, cukr a trochu mouky smíchejte dohromady.
• Náplň vlijte na korpus a pečte asi 20 minut (do ztuhnutí) na 163 °C.
• Po upečení vyndejte hotové cukroví z trouby a nechte vychladnout. Trvá to asi 1 hodinu při pokojové teplotě.
• Následně vložte cukroví na 1–2 hodiny do lednice, dokud není vychlazené a pak nakrájejte na úzké tyčinky.
• Na závěr všechny tyčinky posypte moučkovým cukrem.
• Můžete podávat!

Podobné články