Pomazánka falešný humr s uzenou makrelou

12. 9. 2025

Netradiční spojení makrely, tvarohu a mrkve dělá z této pomazánky opravdu skvělý gurmánský zážitek.

Ingredience:

• 250 g uzené makrely
• 200 g polotučného tvarohu nebo smetanového sýra typu Philadelphia
• 100 g mrkve
• 50 g zakysané smetany
• 1/2 cibule
• 2 polévkové lžíce křenové pasty
• čerstvá šťáva z poloviny citronu
• sůl, pepř dle chuti

Postup:

1. Uzenou makrelu zbavte kostí a kůže.
2. Kousky rybího masa vložte společně tvarohem či smetanovým sýrem a křenovou pastou do kuchyňského robota.
3. Krátce zpracujte.
4. Přidejte najemno nastrouhanou mrkev, nadrobno nasekanou cibuli, citronovou šťávu a zakysanou smetanu.
5. Důkladně zamíchejte a ochutnejte.
6. V případě potřeby dochuťte solí a pepřem či přidejte více citronové šťávy.
7. Před podáváním dejte pomazánku z uzené makrely vychladit do ledničky.

Falešná humrová pomazánka chutná znamenitě s nejrůznější syrovou zeleninou. Servírovat ji můžete třeba s kousky papriky, rajčaty, okurkou, květákem či brokolicí.

Podobné články