Pracny neboli medvědí tlapky

12. 9. 2025

Tradiční vánoční cukroví, které dostalo svůj název podle tvaru formiček a chutná po oříšcích, skořici a kakau.

Ingredience:

• 300 g hladké mouky
• 250 g másla
• 150 g moučkového cukru
• 150 g mletých ořechů
• 1 vejce
• 2-3 PL kakaového prášku
• špetka pravé vanilky
• špetka skořice
• špetka citronové kůry
• moučkový cukr na posypání

Postup:

1. Ve větší míse důkladně smíchejte všechny ingredience a vypracujte je v těsto.
2. Těsto zabalte do potravinové fólie a uložte přes noc do ledničky.
3. Připravte si formičky na pracny a do každé vložte malý kousek těsta a pečlivě ho prsty vytvarujte.
4. Formičky není nutné nikterak vymazávat či vysypávat.
5. Předehřejte troubu na 180°C a pečte přibližně 10-12 minut.
6. Formičky vyjměte z trouby a nechte několik minut vychladnout.
7. Poté pracny vyklopte a posypejte moučkovým cukrem.

Kromě moučkového cukru můžete na ozdobu tohoto zapomenutého vánočního cukroví použít též čokoládovou polevu.

Podobné články