Rumové měsíčky s polevou

12. 9. 2025

Možná znáte toto vánoční cukroví s citronovou polevou. Dovolte nám představit vám o něco zajímavější recept, a to recept s polevou z rumu. 

Ingredience

Těsto:

• 140 g polohrubé mouky
• 140 g cukru moučka
• 140 g másla
• 40 g kakaa
• 4 vejce
• 120 g mletých ořechů (volitelné)

Poleva:

• 200 g cukru moučka
• 3 lžíce rumu
• 3 lžíce horké vody
• 3 lžíce oleje
• citronová šťáva (volitelné)

Postup

1. Vyšlehejte máslo s cukrem a kakaem. Šlehejte asi 20 minut, dokud nevytvoříte pěnu.
2. Za stálého míchání přidejte vajíčka a mouku. Snažte se, aby těsto působilo jako pěna.
3. Rozetřete hmotu na, vymazaný a hrubou moukou vysypaný, plech. Pro rovnoměrné rozprostření použijte stěrku.
4. Pečte ve vyhřáté troubě, na 175 °C, a to po dobu asi 20 minut.
5. Mezitím smíchejte ingredience na polevu a vytvořte hladkou hmotu. Tou potřete upečené těsto poté, co jej necháte trochu vychladnout. 
6. Můžete začít vykrajovat. A jak vykrajovat půlměsíčky, abyste využili co nejvíce těsta? Vykrajujte tvary, pomocí formičky, těsně vedle sebe. Zbyde vám tak nejméně odpadu.

Podobné články