Rychlé vanilkové rohlíčky z hrníčku

12. 9. 2025

Nechce se vám při pečení zdržovat vážením ingrediencí? V tom případě vás jistě potěší tento hrníčkový recept.

Ingredience:

• 2 a 1/4  šálku hladké mouky
• 1 šálek mletých blanšírovaných mandlí nebo mandlové mouky
• 1 šálek másla
• 3/4 šálku moučkového cukru
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1/4 čajové lžičky mandlového extraktu
• 1/8 čajové lžičky soli
• moučkový cukr na posypání

Postup:

1. Předehřejte si troubu na 170 °C.
2. Ve středně velké míse ručním šlehačem ušlehejte moučkový cukr a máslo do nadýchané směsi.
3. Přidejte vanilku a mandlový extrakt, dobře promíchejte.
4. Přidejte sůl a opět důkladně promíchejte.
5. Do máslové směsi po částech vmíchejte mouku a mleté mandle nebo mandlovou mouku.
6. Vše rukama uhněťte do podoby celistvého těsta.
7. Na lehce pomoučené desce pomocí válečku rozválejte těsto na tloušťku asi 1 cm.
8. Pomocí vykrajovátek ve tvaru půlměsíce vykrájejte jednotlivé kousky cukroví.
9. Zbytky těsta spojte, vyválejte a postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.
10. Plech s pečicím papírem a vanilkovými rohlíčky vložte do předehřáté trouby.
11. Pečte dozlatova přibližně 12-15 minut.
12. Ještě teplé rohlíčky zlehka posypejte moučkovým cukrem.

Podobné články