Skořicové pusinky bez cukru

12. 9. 2025

I pusinky si můžete připravit v nízkosacharidové variantě. Stačí místo cukru použít stévii! A rázem máte cukroví, které je keto, nízkokalorické, bezlepkové a ještě ke všemu skvěle chutná.

Co budete potřebovat:

• 2 vaječné bílky 
• ⅛ lžičky vinného kamene 
• ½ šálku stévie
• ½ lžičky vanilky 
• 1 lžička mleté ​​skořice 
• ½ lžičky mletého muškátového oříšku

Postup: 

• Předehřejte troubu na 135 stupňů Celsia a vyložte velký plech pečícím papírem. 
• Ve stolním mixéru šlehejte na střední rychlosti bílky s vinným kamenem, dokud směs nezačne pěnit.
• Do zpěněné směsi  po jedné lžíci přidávejte stévii a pokračujte ve šlehání, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy.
• Přidejte vanilku, skořici a muškátový oříšek a promíchejte, aby se vše spojilo. 
• Přeneste směs do zdobícího sáčku se špičkou a na plech tvořte cca 2,5 cm pusinky ve vzdálenosti 2,5 cm od sebe. 
• Pusinky pečte jednu hodinu. 
• Poté nechte dvířka trouby zavřená, vypněte troubu a nechte pusinky ztuhnout. 
• To může trvat jednu až osm hodin v závislosti na tom, jak křupavé pusinky máte rádi.
• Nechte si chutnat!

Podobné články