Svařené červené víno s rumem

12. 9. 2025

Recept na svařené víno s rumem má říz a krásně hřeje. Hodí se jako slavnostní pohoštění pro návštěvu o vánočních svátcích. 

INGREDIENCE

• 200 g cukru
• 1 pomeranč
• kůra z limetky
• kůra z citronu
• 1 vanilkový lusk
• 6 hřebíčků
• 1 kousek celé skořice
• 1 muškátový oříšek
• 6 hvězdiček anýzu
• 2 láhve červeného vína
• 100 ml rumu

POSTUP

• Do hrnce si dáme cukr, přidáme, kousek kůry z pomeranče, zkroutíme ji a následně přidáme i šťávu z pomeranče. 
• Pak přidáme kousek zkroucené kůry z limetky i citronu, vyloupnutou vanilku včetně lusku, hřebíčky, nalámanou skořici, nastrouhaný muškátový oříšek, anýz a půl láhve vína. 
• Vše svaříme do hustoty sirupu, poté přilijeme zbytek vína a necháme 5 minut probublávat. 
• Nakonec odstavíme a přidáme ještě 100 ml rumu. 

Podobné články