Taquitos s portobello houbami a smetanovým sýrem

12. 9. 2025

Ještě jste o jednohubkách z tortilly neslyšeli? To je veliká škoda, protože jsou vynikající a vy je musíte letos přidat na váš silvestrovský jídelníček. Inspirujte se následujícím receptem, ručíme za to, že zklamáni nebudete.

Ingredience:

• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 250 g velkých žampionů portobello bez žáber, jemně nasekaných
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1/2 lžičky čerstvého pepře
• 1/4 lžičky soli
• 1 balení smetanového sýra
• 125 g plnotučného sýra ricotta
• 10 moučných tortill
• olej na smažení

Postup práce:

• Rozehřejte si olej v pánvi.
• Přidejte houby a smažte je 4 minuty.
• Přidejte koření – oregáno, tymián, sůl a pepř, smažte dokud houby nezhnědnou.
• Nechte houby vychladnout.
• Smíchejte smetanový sýr s ricottou a přidejte houby.
• Na spodní polovinu tortilly směs rozetřete a dobře srolujte, lze zajistit párátky.
• Smažte připravené taquitos v oleji dozlatova.
• Pokládejte na papírové utěrky a vysušte od oleje.

Podobné články