Vánoční smažený kapr v těstíčku
12. 9. 2025
Klasického kapra v trojobalu připravuje každý z nás a všichni máme svůj nejoblíbenější způsob, jak na to, přesto není na škodu, zkusit smaženého kapra i jinak.
Co budete potřebovat?
- 1 kg čerstvého kapra
- 100 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 3 lžíce bílého vína
- 1 lžíci oleje
- Sůl
- 200 g ztuženého pokrmového tuku
Postup:
- Mouku prosejte do mísy, přidejte vejce, víno, olej i sůl a vše vyšlehejte do středně hustého těstíčka.
- Kapra rozdělte na jednotlivé porce, omyjte a důkladně osušte.
- Každou porci trošičku osolte a namočte do připraveného těstíčka.
- Mezitím v pánvi rozehřejte pokrmový tuk a vložte kapra obaleného těstíčkem. Pomalu smažte po obou stranách do červena.
- Jako přílohu podávejte bramborový salát nebo šťouchané brambory.
Autor článku Milan & Ondra
Vánoce nás prostě baví. Na webu snehulacek.cz vám chceme ukázat ty nejlepší recepty, dekorace a informace o Vánocích na jednom místě. Chybí nám zde něco? Dejte nám vědět a inspirujte se s námi! :)
Podobné články
Poznejte vánoční pivní speciály. Jak chutná kouzlo Vánoc v půllitru?
Milan & Ondra
Víte, co je to vánoční pivo? Jaký je jeho původ a jak se připravuje? Odpovědi nejen na tyto otázky hledejte v našem článku!
Jaké budou letos adventní trhy v Granadě? Program a důležité informace na jednom místě
Milan & Ondra
Jaké budou vánoční trhy v Granadě? Těšit se můžete na místní speciality, bohatý program a ukázky řemesel. Pobaví se dospělí i děti.
Jaké budou letos adventní trhy v Bilbau? Program a důležité informace na jednom místě
Milan & Ondra
Jaké budou vánoční trhy v Bilbau? Těšit se můžete na místní speciality a živou hudbu. Navštívit můžete také veletrh řemesel Gabonart.