Výborné vánoční dia pečivo

12. 9. 2025

Toto cukroví obsahuje trochu cukru, ale je to tak zanedbatelné množství, že si na něm mohou pochutnat také lidé s diabetem. Navíc je možné klasický cukr zaměnit za cukr pro diabetiky.

Ingredience

• 2 a ⅓ šálku mouky
• 1 lžička cukru (můžete použít dia cukr na pečení, který seženete na internetu nebo v prodejnách se zdravou výživou)
• 1 lžička citronové kůry
• ¼ lžičky soli
• ½ šálku řepkového oleje
• 200 ml ledové vody
• 1 lžíce studeného odstředěného mléka

Postup

• Ve velké misce smíchejte mouku, cukr, citronovou kůru a sůl. 
• Přidejte do směsi olej a pomocí mixéru vypracujte drobivou směs. 
• Nyní přidejte vodu a mléko a lehce vše promíchejte pomocí vidličky. 
• Začněte těsto zpracovávat rukama, dokud se vše nepropojí. 
• Těsto rozdělte na 2 stejné části a nechte asi 30 minut v chladničce.
• Následně z těsta můžete vyválet placičky, nebo vytvořit válečky či bochánky. Tvar záleží jen na vás. 
• Připravené těsto vložte do trouby, předehřáté na 180 °C a pečte asi 30 minut.
• Těsto je třeba hlídat. Jakmile uvidíte, že začne zlátnout, vyndejte jej z trouby.

Podobné články