Recepty na kořeněné cukroví se zázvorem a oblíbené polevy, které si zamilujete

25. 7. 2024

Láká vás vyzkoušet zázvorové vánoční cukroví?

Máte rádi trochu pikantní pokrmy?

Věděli jste, že zázvor má protizánětlivé a antibakteriální účinky, působí příznivě na žaludeční obtíže, snižuje škodlivý LDL cholesterol, a v neposlední řadě zmírňuje vedlejší účinky chemoterapie?

Připravili jsme si pro vás ty nejlepší recepty na zázvorové dobroty v různých podobách.

Nezapomněli jsme ani na oblíbené polevy na perníčky!

Chcete-li cukroví ozdobit polevou, zde je pár skvělých variant, které se se zázvorem dokonale snoubí. 

Citronová poleva

• 1 hrnek cukru moučka
• 4–5 lžiček čerstvé citronové šťávy

Postup

• Ingredience vyšlehejte do bílé hmoty a ozdobte dle vašich představ.

Pomerančová poleva se špetkou hřebíčku

• 2 hrnky cukru moučka
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 3 lžíce mléka
• špetka pomerančové kůry
• špetka mletého hřebíčku

Postup

• Teplé mléko smíchejte s prosátým cukrem, přidejte kůru a hřebíček, pořádně prošlehejte a je hotovo. Můžete zdobit.

Bílková poleva

• 70 g cukru moučka
• 20 ml bílků

Postup:

• Cukr si přes sítko prosejte do bílků a šlehejte asi 10 minut, dokud nevznikne hustá hmota, která se neroztéká. Vložte do zdobičky a tvořte.

Máte ještě nápad na jiné výborné polevy na cukroví?

Stále hledáte inspiraci na něco, co má větší „říz“? Nahraďte si sušený zázvor za čerstvý a udělejte si zázvorky z čerstvého zázvoru. 

Doufáme, že vám tyto recepty udělají radost a navodí krásnou vánoční atmosféru.