Zdravé cukroví s mletým mákem

12. 9. 2025

Dáváte přednost celozrnným výrobkům?

Pokud ano, tak zkuste tato maková očka, která jsou z celozrnné špaldové mouky.

Přestože jsou bez cukru, vůbec to není poznat a chutnají božsky.

Ingredience na toto cukroví s mletým mákem

• 200 g celozrnné špaldové mouky hladké
• 85 g mletého máku
• 130 g másla
• 2 vejce
• 4 vrchovaté polévkové lžíce medu
• špetka soli
• sušené ovoce na ozdobu (ideální jsou třešně, ale záleží na tom, co máte rádi)

Postup:

• Do mísy dejte mletý mák, špaldovou mouku, med, špetku soli, vejce a změklé či rozpuštěné máslo.
• Vařečkou vypracujte hladké těsto a nechte ho 30 minut odpočinout, aby naleželo.
• Potom odebírejte stejně velké kousky těsta a tvarujte z nich kuličky, přendejte je na plech s pečícím papírem, udělejte v nich pomocí vařečky důlek jako oko nebo je nožem rozříznete křížem.
• Otvor, který vznikne, zaplňte sušeným ovocem (někdo také dává mandle nebo třeba kompotované jahody).
• Naplněný plech vložte do trouby předehřáté na 170 °C a pečte zhruba 12 až 15 minut, podle toho, jak jsou očka velká a dle typu trouby.

Podobné články